冬季补身体，怎能少得了炖鸡？鸡肉里富含十分优异的蛋白质，还富含对人体生长发育有重要效果的磷脂类，对冬季御寒强身很有协助，而三黄鸡又是鸡肉里蛋白质含量较高的，主张我们冬季经常用栗子炖三黄鸡吃，具有十分好的滋补效果。

　　和柴鸡（又称笨鸡、土鸡）比较，三黄鸡的肉质细嫩、松软适口。在炖制三黄鸡的时分，栗子是经典伙伴，除了味道鲜美之外，栗子也能够让三黄鸡表现非常好的养分效果。

　　由于从中医的观念来看，栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的效果，二者调配能够相辅相成。

　　并且，冬季摄生的重点是补肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血的功用，很合适冬季吃。

　　当然，鸡肉归于温性的食物，感冒发热的时分就要少吃点。

　　别的，鸡肉中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步增加，所以食用的时分要操控好量，一次不要吃得过多。