鸡腿肉是提早准备好的，挑选整鸡腿剔骨，用少数盐和黑胡椒腌制半小时后加葱姜蒜入烤箱烤，没有烤箱用15g左右油炒熟也能够，放凉备用。

马铃薯和胡萝卜去皮切小块备用，主张马铃薯量比胡萝卜多一些，这样不会被胡萝卜特别滋味占主导呵呵.....

切半个洋葱，丝或许矩形的片都能够，备用

依照我们喜爱的方法切！

热锅，参加10g左右玉米油（其他植物油也能够），先放入葱姜蒜炒香，再将马铃薯胡萝卜放入翻炒，大约翻炒3-5分钟后放入鸡肉

参加鸡肉后翻炒一小会儿，再倒入水，刚没过食材即可！等候煮沸！

中火煮10分钟左右（马铃薯有必要煮软）后参加牛奶翻搅！

加完牛奶后就能够把咖喱块放入翻搅（我喜爱淡一点口味所以咖喱用量少，喜爱浓郁的能够参加三块或四块），转小火继续翻搅，直到咖喱浓稠能够覆盖住主料！

关火后加半小勺不到的盐（鸡肉和咖喱本身都有盐味哦！）再加一勺生抽，调味完结之后盛到装有饭的盘子里，功德圆满！（我是只吃杂粮饭不吃白米饭，所以我的主食是由黑米、糙米、小薏仁和少数白米构成）