1. 鸡中翅先提早拿出来冻结；然后使用厨房剪或许小刀辅食取出鸡中翅的骨头；

2. 处理好的鸡翅加少量盐，生抽腌一下备用；

3. 胡萝卜去皮切细丝；

4. 马铃薯去皮切细丝；

5. 把胡萝卜丝和马铃薯丝酿进鸡中翅里边；

6. 碗中加一勺蚝油，少量白砂糖和适量水拌匀备用；

7. 平底锅下橄榄油加热；下酿好的鸡翅煎；

8. 煎香一面就翻面煎另一面；

9. 双面都上色上参加调好的味汁；烧至收汁即可！

小贴士