食材明细

• 面粉190克
• 麦青粉10克
• 清水360克
• 鸡胸肉1块
• 胡萝卜1根
• 黄瓜1根
• 食用油适量
• 黑胡椒碎（鸡肉腌料）适量
• 生抽（鸡肉腌料）1勺
• 淀粉（鸡肉腌料）1勺
• 料酒（鸡肉腌料）1勺
• 食用油（鸡肉腌料）1勺
• 蜂蜜（刷鸡肉表面）3勺

麦青烤鸡肉卷饼的做法具体过程

第1步
把鸡胸肉从中心分红两片，用刀背拍斜十字花刀，把鸡肉拍松。
放入料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉和油

第2步
抓匀后按摩顷刻，然后盖上保鲜膜腌制半小时以上。假如放冰箱隔夜会愈参加味。
胡萝卜和黄瓜洗净去皮，切成细条。

第3步
锅里放少量油，把胡萝卜过油炒熟，能够适量放一些盐调味，过了油的胡萝卜养分更好吸收。
在面粉中参加麦青粉，也可所以其他色彩的果蔬粉，不加的话换成等量的面粉就是原味的。

第4步
参加清水和少量盐。
用手持打蛋器拌匀。

第5步
过筛到薄饼铛配套的面盆里，过筛后的面糊愈加细腻，没有面疙瘩。
利仁薄饼铛插上电源，按下开关预热20秒。

第6步
把薄饼铛蘸一下面糊。
翻过来，薄饼铛上构成一片面饼，放置一瞬间，面皮兴起很多泡泡就差不多熟了。

第7步
然后把薄饼铛翻过来，把烙好的冰皮边际用硅胶刮刀别离一下，略微向下用力一下饼皮就落到晾网上了。然后相同的办法把面糊烙完，放凉。
烙饼的一起，能够把腌好的鸡胸肉放在铺了锡纸的烤盘上，刷上蜂蜜。烤箱预热200度。

第8步
烤箱预热好后，把鸡肉放进中层，先烤8分钟，然后拿出来翻面再刷一层蜂蜜，持续烤7分钟，总共15分钟左右。
烤好的鸡胸肉，色泽诱人哦。

第9步
把鸡胸肉切成条。
取一张饼皮，光面向下，在饼中心放上黄瓜条、胡萝卜条和鸡肉条。

第10步
一边如图折起。
两头如图折起。

第11步
然后从折的那一边卷起，鸡肉卷就包好了。把剩下的都包好。
完结～

第12步
由于鸡肉的滋味现已很足了，胡萝卜也有咸味，所以我就没有刷其他酱料了。喜爱口味重一点的，也能够在饼皮上刷一层你喜爱的酱料再卷。

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